Twee afzonderlijke koel- en mengsystemen. De machine is uitgerust met geavanceerde software die de functies ervan beheert.
Naast de normale handmatige functie, heeft de operator de beschikking over:
- 4 Specifieke productieprogramma's (Gelato Classico
- Halfzacht ijs - Granita - Schokbevriezing).
- 4 Specifieke opslagprogramma's selecteerbaar, afhankelijk van de verschillende behoeften en kenmerken van het product.
- Deze automatische programma's zorgen niet alleen voor de beste resultaten, maar maken de machine ook volledig autonoom, zodat de eigenaar zich op andere taken kan concentreren.
- Uitgerust met wielen en rem, gemakkelijk verplaatsbaar indien nodig.
- Eenvoudig te reinigen via de aftapkranen.
- Lemmet is van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare schrapers.
- Luchtafkoeling.
