Uitgerust met een geavanceerde software die zijn functies beheert.
Naast de normale handmatige functie, heeft de operator de beschikking over:
- 4 Specifieke productieprogramma's (Gelato Classico Semi-Soft Ice Cream - Granita - Shock freezing).
- 4 Specifieke opslagprogramma's selecteerbaar afhankelijk van de verschillende behoeften en kenmerken van het product.
- Deze automatische programma's zorgen niet alleen voor de beste resultaten, maar maken de machine ook volledig autonoom, zodat de eigenaar zich op andere taken kan concentreren.
- Een elektronisch omvormersysteem voor de regeling en regeling van de motor maakt het mogelijk om het aantal toeren van het blad (van 55 tot 115 tpm) te variëren om de gewenste resultaten te bereiken.
- Dankzij het compacte formaat kunt u 6K CREA in elke professionele keuken plaatsen.
- Eenvoudig schoon te maken via de afvoer.
- Lemmet is van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare schrapers.
- Luchtgekoelde uitvoering.
